A produção agrícola depende diretamente da polinização animal, mas os polinizadores não vivem nas lavouras. Eles dependem de florestas e áreas naturais para sobreviver. Quando esses ambientes são degradados, a lavoura pode até florescer, mas não frutifica. Este texto discute a conexão invisível entre biodiversidade, produção de alimentos e economia.
A agroecologia e os sistemas agroflorestais surgem como respostas à crise ambiental ao integrar produção agrícola e funcionamento dos ecossistemas. Esses modelos reconhecem a interdependência entre solo, plantas, polinizadores e pessoas, valorizando processos ecológicos como a polinização, a biodiversidade funcional e a ciclagem de nutrientes. Mais do que técnicas agrícolas, representam uma mudança de paradigma na relação entre agricultura e natureza.
O bacuri (Platonia insignis) é um fruto nativo da Amazônia com grande importância econômica. Ele gera renda para comunidades tradicionais, movimenta a gastronomia regional, abastece a indústria cosmética e fortalece a bioeconomia baseada na floresta em pé.
